Yn ein cyfres, bwyd Real, byddwn yn edrych tuag at ddyfodol technoleg gastronig.3 Defnyddir argraffwyr mewn ysbytai, llinellau cydosod ceir, ffatrïoedd ac yn awr yn y ceginau o fwytai uchel.
Ym mhorfeydd fferm ei riant, mae Jan Smink, prif gogydd yr Iseldiroedd, yn mynd yn ôl at ffeithiau sylfaenol cynhwysion "ffres, lleol" i greu dyfodol coginio newydd.
"Fe'i defnyddiwn, ond rydym yn ei drawsnewid yn fersiwn fodern ychydig," meddai Smink wrth gohebydd Newyddion CBS Roxana Saberi. Mae'n fodern oherwydd ei fod yn arloeswr mewn bwyd argraffu 3D. Nid yw argraffwyr 3D mewn gwirionedd yn coginio prydau, ond maent yn pwmpio cynhwysion puro i haen ar haen o ddyluniadau cain.
"Gallwch wneud siapiau beth na allwch ei wneud â llaw," meddai Smink - fel octopws avocado neu "bowlenni" cig wedi'u llenwi â saws cyri.
Mae cogyddion â seren Michelin wedi argraffu prydau o'r blaen. Mae Paco Perez yn Miramar a Joel Castanyé yn La Boscana yn Sbaen yn defnyddio'r argraffydd 3D Foodini a wnaed gan Feddygon Naturiol. Mae Ysbyty Prifysgol Utah nawr yn argraffu prydau bwyd i gleifion â phroblemau llyncu bwyd solet. Maent hefyd yn defnyddio'r Foodini, gan wneud pethau fel cestyll tatws mân a "cwcis" wedi'u gwneud o Nutella.
Os yw prydau fel hyn yn boblogaidd a bod y dyfeisiadau, pob un bron i $ 4,000, yn mynd yn rhatach, gallai picseli i blatyn wella maeth a brwydro yn erbyn gwastraff trwy drawsnewid bwyd anymarferol i mewn i waith celf blasus. Byd Gwaith, mae'n hwyl.
